올해 오픈할 휴스턴의 가장 인기 있는 레스토랑 24곳

새해는 느리게 시작되었을 수도 있지만, 3월부터 새로운 레스토랑이 휴스턴 식당에 넘쳐나기 시작했고 5월까지 계속해서 새로운 즐거움을 선사했습니다.

맛있는 음식을 찾는 휴스턴 미식가들은 이제 스테이크 하우스, 해산물 상점, 현대적인 비스트로 및 아시아, 멕시코, 이탈리아 및 중동 컨셉의 국제적인 다양한 레스토랑 등 다양한 새로운 선택에 직면해 있습니다. 영혼을 사랑하는 모험가들은 또한 전 세계 와인 리스트, 수제 칵테일, 마가리타와 미첼라다, 아시아 하이볼 및 다양한 거품이 가득한 멋진 새 바와 호화로운 라운지를 즐길 수 있습니다.

2023년 현재까지 가장 인기 있는 신규 오프닝을 소개합니다.

이 매력적인 새 River Oaks 레스토랑(아랍어로 "내 마음"을 뜻함)은 Mary'z Mediterranean의 Nano와 Jimy Fakhoury 남매와 그들의 파트너인 Aladdin Nimri가 운영하는 레스토랑입니다. 컨설팅 셰프 Mark Cox는 수석 셰프 Christian Hernandez와 협력하여 중동 레반트 지역에서 영감을 받은 지중해 요리 메뉴를 만들었습니다. 후무스, 참치 타르타르, 페타 만두, 새우 팔라펠, 버섯 "샤와르마"를 미니 피타에 넣어 먹습니다. 메인 요리에는 강황 라브네를 곁들인 닭고기, 구운 문어, 보라색 콜리플라워를 곁들인 화려한 양고기 랙이 포함됩니다. 1947 W. 그레이; albihouston.com

셰프 Louis Maldonado가 캐비어와 금박을 얹은 터봇 크로켓이 새로운 Andiron 스테이크 하우스의 메뉴에 있습니다.

Andiron은 Sambrooks Management Company(The Pit Room, Candente)의 라이브 스테이크 하우스입니다. 이력서에 French Laundry와 같은 미슐랭 스타 레스토랑이 포함된 수석 셰프 Louis Maldonado는 굴, 캐비아, 스테이크 타르타르, 조개 카지노와 같은 전채 요리로 풍성한 메뉴를 만들었습니다. 다양한 스테이크(뼈가 들어있는 립아이와 호주산 와규 포함); 그리고 통째로 구운 가자미, 푸아그라를 곁들인 오리, 바두반(vadouvan) 향신료를 곁들인 메인 랍스터와 같은 화려한 앙트레도 있습니다. 레스토랑의 디자인은 녹아웃입니다. 3201 Allen Pkwy.; andironhtx.com

리버 오크스 지역에 새롭게 오픈한 활기 넘치는 이탈리안 레스토랑 Bari Ristorante의 조개 스파게티.

이전 Tom Ford 부티크에 위치한 Bari는 River Oaks District의 새로운 플레이어입니다. 전 Ristorante Cavour 셰프 Renato De Pirro의 메뉴는 레몬 트러플 드레싱을 곁들인 카르파치오, 토마토와 올리브 살사를 곁들인 구운 문어, 칼라브리안 칠리 아이올리를 곁들인 튀긴 오징어와 새우, 프로슈토와 아루굴라 피자와 같은 클래식 요리를 제공합니다. 더 큰 접시에는 뼈가 들어간 밀라노식 송아지 고기, 버섯 리조또, 소금에 구운 브란치노, 조개가 들어간 스파게티, 토마토, 바질, 신선한 부라타가 들어간 파스타가 포함됩니다. 넉넉한 테라스를 갖춘 고급 레스토랑은 이제 River Oaks 군중에게 보고 볼 수 있는 새로운 장소를 제공합니다. 4444 Westheimer, Suite A175, 휴스턴, TX 77027; bariristorante.com

하이츠에 휴스턴 첫 지점을 오픈한 오스틴 기반 한식 바비큐 레스토랑인 Chi'Lantro BBQ에서 덮밥과 시그니처 김치 튀김을 맛보세요.

휴스턴 사람들이 처음 푸드 트럭으로 알고 있던 오스틴 기반의 한국계 멕시코 컨셉이 이제 하이츠에 첫 번째 오프라인 매장을 갖게 되었습니다. 나초 같은 김치 튀김과 퀘사디야를 기본으로 한 메뉴에는 이제 맞춤형 그릇(밥, 국수, 감자 튀김 또는 한국식 바비큐, 매운 돼지고기, 간장 치킨 또는 두부를 얹은 채소)과 한국식 쌈 랩(타코- 그리고 부리토 같은 바비큐 속을 채운 토르티야 묶음). 소유자는 휴스턴에 추가 위치를 계획하고 있습니다. 1324 N. 셰퍼드; chilantrobbq.com

현대적인 이탈리아 레스토랑인 Dante's River Oaks가 현재 4340 Westheimer에 문을 열었습니다.

Westheimer의 이전 Concura Italian Bites 공간은 이제 새로운 현대식 이탈리안 레스토랑의 본거지입니다. Ilias Gugole 셰프는 돼지고기 요리, 쇠고기 및 참치 타르타르, 해산물 크루도, 파스타 요리와 립아이 스테이크, 구운 연어, 오리 가슴살을 포함한 대형 요리가 포함된 메뉴를 만들었습니다. 이 프로젝트는 Heights & Co. 파티오 바의 소유주인 레스토랑 경영자 Brian Doke가 맡았습니다. 4340 웨스트하이머; dantesriveroaks.com

Rice Village 5117 Kelvin에 위치한 레스토랑 경영자 Benjy Levit의 새로운 현대식 비스트로인 Eau Tour에서 신선한 생굴을 맛보세요.